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普洱是什么茶是红茶吗

普洱是什么茶是红茶吗

普洱茶不是红茶。普洱茶是一种独特的后发酵茶,主要产自中国云南省,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压等一系列工艺制成。普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶两大类,其中熟普洱茶经过人工渥堆发酵,而生普洱茶则是自然发酵。尽管普洱茶有时也被称为红茶,但它属于黑茶类,与红茶是全发酵茶是不同的

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